Стручњаци су говорили о здравственим опасностима у хлебу

1

Класичан рецепт за хлеб укључује воду, квасац и брашно, али када се тестирају у производима, често нађу нечистоће. Стручњаци су проучили ситуацију и назвали најопасније компоненте за здравље.

Произвођачи хлеба упозорили су потрошаче око 20% пораста цене производа. У покушају да смањи трошкове комбајна почиње да користи јефтине сировине, а коначни изглед производа ће задржати изглед. Стручњаци су открили да адитив Е924а или калијум бромат даје хлебу величанствену форму. Супстанца може изазвати карцином штитне жлезде и бубрежну инсуфицијенцију. Упркос забрани употребе, хемикалија се често налази у пекарским производима.

Е927а или Азодикарбонамид чини хлеб порозним, еластичним, белим. Супстанца забрањена 2008. године узрокује астму, алергије и друге болести горњих дисајних путева. Е282 се користи за продужење рока трајања производа. Обично се адитива налази у мексичким лонћима и пита хлеб, током времена се акумулира у телу, изазива мигрене, несаницу, поремећај пажње. Маргарина, која се додаје хлебу, узрокује гојазност, срчани удар, ударце.

Тешко је изабрати добар хлеб. У почетку се препоручује проучавање етикете за присуство конзерванса у саставу. Вреди да одбије купити производе са димљеним мирисом, али и ако је лако срушити и пуцати.

Извор



Схоп