Доктор је објаснио у којим случајевима поврће неће донијети никакве користи

403

Заговорници здраве исхране су уверени да морате јести много поврћа, јер су корисне за тело, смањити ризик од депресије и побољшати расположење.

Ово је написао Андрии Беловиескин, лекар на Фацебооку.

Стога људи покушавају да их пеку, додају у траку и не виде никакав ефекат.

Један од разлога је промена њиховог гликемијског индекса (ГИ). Било који третман - грејање, механичко брушење - повећава ГИ. Стога, ако већ дуго мучите много поврћа, онда ће се неизбежно приближавати својим показатељима ГИ хлебу.

Тај доктор је истакао да није неопходно користити сировине. Поред печења, можете и кувати поврће.

Други разлог је запаљење . Постоје студије које потврђују везу са угљеним хидратима и запаљењем. Такође постоји веза између угљених хидрата и депресије.

Доктор саветује да повећа количину сирових или минимално обрађених угљених хидрата (биља и поврћа) у исхрани. Они ће донети највише користи.

Извор



Схоп